水是构成人体组织细胞的主要成分，水分约占成人体重的50%～60%，人的机体中一切生化反应都必须在水的参与下进行。若体内水分不足，会使正常生理机能发生障碍，健康受到影响。如果饮水受到污染、导致水中某种元素过高同样会引起人体不良反应、使人罹患疾病。

　　生活饮用水是供人生活的饮水和生活用水。幼儿园生活饮用水包括饮用、烹饪、清洁，以及冲洗厕所、室外绿地灌溉、水池用水。

　　一、问题的提出

　　二、关于幼儿园生活饮用水问题的调查及数据分析

　　三、幼儿园生活饮用水国外文献研究

　　四、我国学前教育法规及文献对幼儿园生活饮用水问题的规定

　　五、对幼儿园生活饮用水管理工作的建议

　　根据我国学前教育法规和国外的学前教育装备标准，综合幼儿园生活饮用水问题的调查情况和文献研究，建议如下。

　　(1)根据我国的GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》[15]环保部门应每年对幼儿园的生活饮用水进行定期检测，幼儿园要留好检测报告，以备查验。

　　(2)幼儿园使用的桶装饮用水应当在一周内饮完。储水器材质要保证无毒、无臭、无异味，在水的颜色变浑浊、长绿苔、水面飘水碱时不能饮用。饮水桶冬季要防冻，夏季应当在阴凉、通风环境中，附近没有垃圾或其他污染物。饮水机要经常清洗，定期加消毒剂消毒、储水器要有盖。桶装水不能长期存放，每天要清除饮水机中剩下的水。根据幼儿园每班幼儿的定额数及幼儿一天的饮水量计算，班里应当使用5升左右的饮水桶，过大的饮水桶容易造成水污染。要购买有QS标志的桶装饮用水。

　　(3)幼儿园使用的饮水设备、消毒剂等应当达到国家标准或行业标准。如：达到GB/T22090—2008《冷热饮水机》[16]标准，GB/T 30306-2013《家用和类似用途饮用水处理内芯》[17]、GB/T 30307-2013《家用和类似用途饮用水处理装置》[18]、《生活饮用水消毒剂和消毒设备卫生安全评价规范(试行)》[19]的要求。幼儿园的饮水机应当经过强制性的认证，经过质检部门的检测。净水设备应当定期更换滤芯，由专业人员进行维护，幼儿园应当留好维护的记录。涉水产品要有卫生许可证，幼儿园年检时应当查验饮水设备，并公布检测结果。饮水管理人员要每年进行健康检查，园方应将体检证明备案。

　　(4)我们应当在幼儿园中大力贯彻执行国家标准，在制订学前教育装备标准时，参照《学校卫生监督工作规范》[20]制订幼儿园的生活饮用水管理规程，加强档案管理工作。

　　(5)幼儿园的垃圾、粪便和废弃物(如：荧光灯管、电子产品、废电池等)要合理处置，不能在水源或放在饮水桶附近。

　　(6)根据世卫组织的研究，用压水井可以较好地避免幼儿落井的危险。幼儿园的水井井口应及时封闭。使用饮水机应当避免幼儿烫伤。

　　(7)幼儿的饮用水要涵盖幼儿刷牙、洗手、漱口、饮用、洗浴等用途。白开水是婴幼儿最好的饮料。白开水进入人体后可以促进人体新陈代谢、调节体温、输送养分。幼儿每日应该多次饮水，喝温开水对幼儿最为适宜。应当加强幼儿饮水方面的研究。

　　(8)幼儿园应使用节水型生活用水器具，开展节水宣教和培训。参照DB11/T 936.6-2017《城镇节水评价规范 第6部分：学校》[21]的标准进行管理。

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　　[21] 北京市质量技术监督局.DB11/T 936.6-2017城镇节水评价规范 第6部分:学校[S].2017.

盛瑛 赵丽丽 教育部教育装备研究与发展中心 首都师范大学学前教育学院